Tines hundre bestemødre

Godkjent av Else

Bestemorstest: Else Lindset har i høst testet oppskrifter for Tine.
            (Foto: Stein Nervik)

Bestemorstest: Else Lindset har i høst testet oppskrifter for Tine.Foto: Stein Nervik

Else Lindset er én av hundre bestemødre som denne høsten har kvalitetssikret Tines juleoppskrifter.

GRONG: Nå har riktig nok ikke alle bestemødrene gått gjennom alle oppskriftene. Men 64-åringen fra Bergsmo forsikrer at de har gjort mer enn å stemple «Godkjent av bestemor».

– Jeg testet oppskriftene på lutefisk og sandkaker. Og de var lette å følge og resultatet var bra, sier bestemora til seks barn mellom 6 og 17 år.

– Sandkakene kunne nok hatt litt mer smak, så jeg serverte dem med krem og ferske jordbær.

Også lutefisken ble bra. Ikke bare ifølge bestemor selv, men også hennes fire gjester som ble invitert på lutefisklag.

To av dem hadde aldri spist lutefisk før, men alle spiste godt. Jeg lærte dessuten at ertepureen bør lages av hermetiserte erter.

Men én ting savnet hun i oppskriftene til Tine.

– De burde hatt en veiledning på hvordan velge ut riktig stykke eller pakke med lutefisk.

Mer å lese på Namdalsavisa: