Fornøyd med drømmesalget

Etter drøyt tre måneder i butikkhyllene, forteller John Helge Inderdal om økende salg.

Selger bra: Mikal Moen (fra venstre), John Helge Inderdal og Arve Gåsbakk når flere og flere med produktene til Drømmebakeriet. 

arkiv

JULE: – Salget er jevnt stigende og vi er fornøyd. Vi må bare jobbe videre med å få selge hos flere kjeder, sier John Helge Inderdal i Drømmebakeriet.

Lefsegrynderen trekker sammenlikninger til da han startet sitt forrige bakeri.

– Den gang tok det vel 14 år før vi fikk innpass hos Rema. I alle fall veldig mange år. Så her må vi bare være tålmodige.

Det var i slutten av februar at Drømmebakeriets produkter kom i butikkene Spar og Meny. 27. mars fikk bakeriet som holder til på Jule i Lierne, en avtale med Coop i Midt-Norge.

En avtale som kom på plass fordi etterspørselen i Trøndelag har vært veldig stor.

– Normalt er det tre «vinduer» for å få lov til å selge hos kjedene. Det er i februar, mai og september. At vi klarte å komme oss inn hos Coop allerede i mars, er vi veldig fornøyd med, sier Inderdal og legger til:

– Vi må bare jobbe videre med å få innpass hos flere kjeder. Jeg ser at vi gradvis kommer nærmere og nærmere.

Mai er tradisjonelt en kakemåned, men Drømmebakeriet har ikke fått et løft av det, ifølge grynderen.

– Vi selger ikke typiske kake-produkter. Men også i mai har salget vært bra.