Her får du servert et koseprosjekt i pose

Mål for 2018? Å få det enda koseligere på kjøkkenet.

STRESS NED: Ukas rett krever at du setter av tid. Vi snakker om langsom tid der du kan gjøre hva du vil mens maten blir ferdig.   Foto: Carl Martin Nordby

NAMDALSAVISA

Var du en av de heldige som fikk sous vide-utstyr til jul? Eller har du kanskje en dampovn du litt for sjelden bruker på kjøkkenet? Nå er det et nytt år og nye muligheter til å gjennomføre noen gastronomiske koseprosjekter.