Buøy gård med på en verdensomspennende restaurantguide

– Det er stas – og en bekreftelse på at vi gjør noe riktig, mener Thomas Valø.

STAS: For Thomas Valø og Buøy gård å bli plukket ut til å være med i en stor restaurantguide.  Foto: Jonas Olsen

NAMDALSAVISA

BUØYA: Det den etter hvert kjente kokken omtaler som stas er at Buøy gård har fått innpass på restaurantguiden «Truth love and clean cutlery guide».

Kom uanmeldt

– Vi hadde besøk av en matanmelder for noen måneder siden. Hun kom uanmeldt, som gjest, men fortalte i ettertid hvem hun var og hva formålet med besøket var, sier Valø.