Etterpågodsak

De mest klassiske dessertene er genistreker, med få råvarer og enkel framgangsmåte.

ENKELT OG PERFEKT: Bær med sabayonne er en av de klassiske dessertene alle kan lage.  Foto: NTB scanpix

NAMDALSAVISA

Crème brûlée, sjokolademousse, pannacotta, riskrem – det er ikke tilfeldig at disse dessertene har blitt klassikere. For det første smaker de fantastisk, og for det andre er de så enkle at de fortjener å kalles genistreker.