Lyst på ei utfordring? Hva med å prøve denne gratinerte godsaken i helga?

Hva som er det beste jeg vet? Svaret er enkelt: Dette!

FAVORITT: Av alle gode ting er gratinerte sjøkreps det aller beste.   Foto: NTB scanpix

NAMDALSAVISA

Jeg har fått spørsmålet utallige ganger: Hva er det beste du vet? Og jeg har alltid samme svaret: Norsk sjøkreps, som er det beste skalldyret i verden! Den skal være kløyvd på langs, fylt opp med smør tilsmakt estragon, og til slutt gratinert. Til dette ønsker jeg meg ikke noe annet tilbehør enn sitronbåter og noen ristede surdeigsskiver.