«Dirty fries» er perfekt kosemat for alle oss som avvikler en isolert hjemmetilværelse

Hva som er det ultimate hipster-statementet? Jeg spiste dirty fries for første gang i Portland.

SYNDIG GODT: Du trenger ikke fritere for å lage deilige dirty fries.   Foto: NTB scanpix

Du kan lett lage en god variant med middagsrester eller glemte skatter funnet innerst i fryseren.

NAMDALSAVISA

Okke som, det var akkurat det jeg gjorde – da jeg var gjestekokk i storbyen i Oregon. Folka på restauranten tok meg med ut for å spise burger til lunsj, på et etablissement som var spesielt kjent for sine dirty fries.