Sommerfriskt i glasset

NAMDALSAVISA

Dette er en herlig forrett full av deilige smaker. Fet fisk, friske grønnsaker og sprø rekechips gir en symfoni av smaker og er på mange måter en perfekt forrett. Til denne tartaren vil jeg anbefale drikke som er frisk og leskende. Tørr riesling, en leskende hveteøl eller en frisk pilsner vil alle fungere svært godt.