Tema

onsdag 27.05 2020

Sommerfriskt i glasset

fredag 22.05 2020

VIN & ØL

Sommerfriskt i glasset

fredag 15.05 2020

Til årets festdag

torsdag 16.04 2020

Leskende og godt

fredag 03.04 2020

Amunds påskeanbefalinger

Selv om årets påskefeiring blir svært annerledes for de flest av oss, er det ingen grunn for at man ikke skal kose seg. Jeg har funnet noen drikkealternativer du kan benytte både til påskelammet, etter skituren, til sofakos, bålpannemat og ikke minst i solveggen på verandaen.

mandag 16.03 2020

Leder næringsforening med 270 bedrifter med 3.500 ansatte

Frykter et ras av konkurser

Leder i Namdal næringsforening, Amund Lein frykter at korona-viruset vil gi alvorlige konsekvenser for lokalt næringsliv.

fredag 21.02 2020

Italiensk aften

Dette er pasta på sitt beste.

torsdag 30.01 2020

Spennende og annerledes

En vegansk dessert som smaker helt fantastisk.

torsdag 09.01 2020

Digg til vafler

Vafler er min personlige favoritt.

torsdag 12.12 2019

VIN & ØL:

Digg til bacalao

Bacalao kan være krevende å sette vin til, og mange tar rødvin som et selvfølgelig valg. Men hvitvin kan være et minst like godt alternativ.

torsdag 14.11 2019

Retro og gammelnorsk

mandag 28.10 2019

Næringskonferansen 2019

Byr på noen av landets beste foredragsholdere under årets konferanse

Årets næringskonferanse i Namsos tar tempen på namdalsk næringsliv, og byr på noen av landets beste foredragsholdere.

torsdag 24.10 2019

Et spennende valg

fredag 18.10 2019

Oktoberfest

onsdag 16.10 2019

Har utviklet verktøy for inn- og utleie mellom bedrifter

Namsosfirma lanserer nytt verktøy for inn- og utleie mellom bedrifter

De har brukt over ett år på å utvikle verktøyet – nå gleder namsos- firmaet seg til å presentere det for næringslivsaktører.

torsdag 10.10 2019

Norsk og høstlig

fredag 20.09 2019

Mørk og delikat

torsdag 22.08 2019

Franske fristelser

fredag 02.08 2019

Spennende drikke til makrell

torsdag 04.07 2019

MAT&DRIKKE

Dråper til suppa

torsdag 27.06 2019

Italienske fristelser

torsdag 06.06 2019

Digitaliserer bedriftsledere

Næringslivet og Nord universitet går sammen om et nytt studium i digital utvikling.

onsdag 05.06 2019

Namsos Høyre gjør endringer i valgkampen

På grunn av Lisa Gamst Aglens permisjon fra politikken må Namsos Høyre gjøre endringer i valgkampen.

torsdag 23.05 2019

Tid for rosé

torsdag 09.05 2019

Delikate saker

fredag 03.05 2019

Vin med sting

tirsdag 30.04 2019

Vi i Høyre vil gi et tydelig signal til styret i Nord Universitet om at de må ta sitt helhetlige samfunnsansvar på alvor

torsdag 11.04 2019

Påskefavoritter

Jeg har funnet fram noen leskende godbiter du kan kose deg med i påsken. Noen klassiske hytteviner, noe morsomt til afterski og ikke minst noen herlige alterna-tiver til påskens høydepunkt, lammelåret.

fredag 05.04 2019

Vedtok navneendring på generalforsamling

Nå er Namsos næringsforening historie

Bare dager etter at de endret navn til å omfavne hele Namdalen er næringsforeninga i fusjonssamtaler.

torsdag 04.04 2019

En gammel og en ny

Tempura grønnsaker er deilige snacks, flott tilbehør eller en super vegetarianer rett. Grønnsakene blir smaksrike og saftige inni og herlig sprø på utsiden. Sammen med denne vietnamesiske fiskesausen eller mer tradisjonelle pounzu og soyasaus bør man velge syrefriske drikke alternativer.

torsdag 21.03 2019

Credos grunnlegger

Skagenrøre er en fantastisk lunsjrett.

mandag 18.03 2019

Satser på månedlige markeder i Namsos

Satser på månedlige besøk av Bønder i byen

Den første lørdagen i april blir det påskemarked på Festplassen når Bønder i byen starter sesongen.

tirsdag 26.02 2019

Stort engasjement rundt utvikling av Namsos sentrum

Stort engasjement rundt utvikling av Namsos sentrum

– Vi unge ønsker noe som kan trekke oss tilbake til Namsos. Da er det viktig å engasjere seg når vi får mulig- heten, mener leder Mia Viken i ungdomsrådet.

torsdag 21.02 2019

Fra Toscana til Flandern

onsdag 13.02 2019

Spar Røthe er først ut til å bli demens-sertifisert blant servicebedrifter i Namsos kommune

Her er den første demens-sertifiserte butikken i byen

Nå har de fått det svart på hvitt: Spar Røthe er demens-sertifisert. Når det er sagt, har de ansatte for lengst begynt å hjelpe kunder som begynner å få trøbbel med husken.

torsdag 07.02 2019

En smak av Spania

torsdag 31.01 2019

Amunds anbefalte drikke

Crème de la crème

torsdag 24.01 2019

Friskt og kremet

onsdag 23.01 2019

– Gir oss en helt annen kraft

Næringsforeningene i Namdalen har blitt en del av Næringsalliansen i Trøndelag.

tirsdag 15.01 2019

Alt dreier seg om utdanning i Nexans-bygget denne uka:

På utdanningsmessa skal ungdommen få kjøre gravemaskin og prøve simulatorer

Namdalsk ungdom skal lokkes til å velge yrkesfaglig utdanning med ei storslått messe som byr på både simulatorer og heftige kjøretøy.

torsdag 10.01 2019

En belgisk helaften?

torsdag 13.12 2018

Julegodt

tirsdag 11.12 2018

Flertall for endring av Namsos-budsjettet

Åpner én barnehage hele sommeren

Flertallet i Namsos kommunestyre går inn for at det fortsatt skal være et barnehagetilbud i sommerferien. Forslaget innebærer at Solvang barnehage skal holdes åpen hele sommeren.

Flertall for endring av Namsos-budsjettet

Åpner én barnehage hele sommeren

Flertallet i Namsos kommunestyre går inn for at det fortsatt skal være et barnehagetilbud i sommerferien. Forslaget innebærer at Solvang barnehage skal holdes åpen hele sommeren.

lørdag 24.11 2018
7

Ordføreren fyrte av en «tretrinns-rakett» som lyste opp julebyen

En måned før julaften ble julestemninga for alvor tent på en fullsatt festplass i Namsos lørdag.

torsdag 01.11 2018

Suksess i kooperativ

Det blir liksom ikke helt høst uten en skikkelig viltgryte på bordet.

torsdag 25.10 2018

Salud!

torsdag 18.10 2018

Hamburger og Cola

torsdag 11.10 2018

Norrøn inspirasjon

torsdag 04.10 2018

Amarone i glasset

torsdag 20.09 2018

Naturlig godt

torsdag 13.09 2018

Lett og forfriskende

Dette er kebab som kebab skal være. Grillet lammekjøtt med bulgur og en frisk tzatziki er en enkel men ganske smakfull rett. Mye krydret smaker kan gjerne være litt utfordrende å sette vin til, men jeg har funnet noen leskende alternativer som står godt til maten.

onsdag 29.08 2018

Kvalitet fra Italia

Disse italienske ostebollene smaker helt fantastisk. Og sammen med den fyldige tomatsausen får du en herlig smaksopplevelse. Her er det mange smaker å ta hensyn til når man skal sette drikke til. Jeg har derfor funnet noen friskuser du vil sette pris på.

fredag 24.08 2018

Vin&øl

En sikker vinner

torsdag 09.08 2018

Leskende sommerdrikk

På sommeren er det gjerne godt med litt lett og frisk mat. Denne asiatisk inspirerte salaten med reker er en flott sommerrett full av smaker. Som drikke til dette bør man også velge litt lette og friske saker. Jeg har funnet noen herlige leskende sommerdrikker du kan nyte til asiatisk mat eller bare som en forfriskning på verandaen en varm sommerdag.

fredag 13.07 2018

Spennende til reker

torsdag 28.06 2018

Trøndersk klosterøl

Svinekjaker er fortsatt en prisgunstig råvare. Og med riktig tilberedning blir dette meget godt. Denne retten har mange smaksnyanser, både søtt, salt og fett i ei herlig blanding. Jeg har funnet noen flotte alternativer du kan fylle i glasset og kose deg med sammen med de ølkokte svinekjakene.

onsdag 13.06 2018

Møtes med åpne armer og museum

Tre aktører går nå sammen for å legge til rette for mer turisme i Namsos.

torsdag 07.06 2018

Edle dråper

Sjøkreps er Ikke den letteste råvaren å få tak i. Du kan selvsagt fiske den selv, men det letteste er vel å bestille den i en av byens matbutikker. Sjøkreps er svært delikat og sammen med gla’smør og ristet loff blir dette et fantastisk måltid. Jeg har funnet noen herlige drikkealternativer.

torsdag 31.05 2018

Friskt og saftig

Grillsesongen er for alvor i gang. Og saftige kyllinglår med sprøtt skinn og mango er en lett og deilig sommerrett. Jeg har funnet noen delikate sommerviner som passer godt til denne retten.

onsdag 23.05 2018

VINSPALTEN:

Smaken av vår

Asparges er en herlig råvare som er flott å kombinere med vin. Sammen med denne franske potetkremen og det friterte skallet, blir dette en mat og vinopplevelse du vil lage mange ganger gjennom sommeren.

fredag 18.05 2018

Tyvstart på sommer

Sjøørret med sprøstekt skinn og en deilig blomkålpuré med preg av blåskjell er en rett som passer perfekt nå på forsommeren.

fredag 11.05 2018

Surøl til vilt!

torsdag 03.05 2018

Herlige saker

Stillehavsøstersen har for alvor inntatt norske farvann og vil nok bli mer vanlig også på det norske kjøkkenet. Denne varianten med en syrlig agurksalat smaker aldeles fortreffelig og sammen med mine utvalgte flasker, vil dette bli en forrett folk flest vil sette stor pris på.

onsdag 18.04 2018

En smak av sommer

Det er vår i lufta og vi begynner å få lyst på litt mer sommerlige smaker. Denne desserten smaker i aller høyeste grad av sommer og tropiske strøk. Jeg har funnet noen herlige drikkealternativer som også vil gi en fornemmelse av sommer og sol.

onsdag 11.04 2018

Tre friskuser

torsdag 22.03 2018

Perler for Svin

Svinenakke laget i sous vide er en svært mør og saftig rett. Sammen med polenta og gorgonzola blir dette en smaksopplevelse du vil huske i lang tid. Jeg har også denne uka funnet noen herlige forfriskninger som vil fungere utmerket med retten.

fredag 16.03 2018

Delikat og leskende

Dette er min personlige skreifavoritt. Og når man i tillegg lager pommes frites på tre trinns-metoden med en enkel og herlig smørsaus til, blir dette et fantastisk måltid. Jeg har funnet drikke som ikke står tilbake for måltidet, men heller bidrar til å gjøre denne retten komplett.

torsdag 01.03 2018

En lovløs cider

På kalde vinterdager er det lite som varmer bedre en rykende varm suppe. Ertersuppe kokt på saltet og røkt svineknoke er en deilig og mektig rett som er perfekt til denne årstida. Jeg har funnet noen leskende alternativer du kan fylle glasset med til ertersuppa.

tirsdag 27.02 2018

Lein klargjør

Namsos lufthavn skal bestå

MENING

mandag 26.02 2018

– Lite heldig at det sås tvil om flyplassens eksistens

– Vi må ikke ofre flyplassen i Namsos for å få en ny trase for Nordlandsbanen. Det sier Overhalla-ordfører Per Olav Tyldum, som også er leder av samferdselsutvalget i Namdal regionråd.

torsdag 22.02 2018

Turstemning til bords

Hva passer vel bedre som avslutning på vinterferien enn ei deilig elggryte med potetstappe og noe godt i glasset? Jeg har funnet noen alternativer jeg tror du vil sette pris på.

torsdag 15.02 2018

Ungdommelig friskhet

Til plukkfisk av saltet ur med purre, poteter, bacon og hvitsaus – er det deilig med noe friskt i glasset. Jeg har funnet tre ganske så forskjellige alternativer, men alle har en form for ungdommelig friskhet over seg.

torsdag 08.02 2018

Søte fristelser

Kraftkar er kåret til verdens beste ost. Og folk strømmer til Tingvoll fra hele verden for å oppleve denne fantastiske blåmuggosten. Når en såpass smakfull og kraftig ost skal serveres, er det viktig å velge riktig drikke til. Her er det mange feller å gå i. Rødvin og ost er en mye omtalt kombinasjon. Men rødvin er sjeldent det beste alternativet, spesielt til blåmuggoster.

tirsdag 30.01 2018

Nytt fagråd i Namsos næringsforening

Nytt fagråd i Namsos næringsforening

Virkeområdet til Namsos næringsforening er utvidet – med opprettelse av et nytt fagråd for havbruksnæringa.

torsdag 25.01 2018

En helt naturlig vin

Lite varmer bedre enn deilig suppe på vinteren.

torsdag 18.01 2018

Øl fra Overhalla

onsdag 20.12 2017

Søtt, salt og syrlig

tirsdag 12.12 2017

- Tenk på vår rolle som vertskap

Denne parkeringsplassen, som kommunen har brukt millioner på å tilrettelegge, er det nesten ingen som bruker – selv om det er gratis.

fredag 10.11 2017

Vin & Øl med Amund Lein

En stjerne fra Libanon

Denne retten må ikke sammenlignes med en rød hermetikkboks med sammen navn. Disse reinsdyr- kakene lages på de beste råvarer du kan tenke deg.

torsdag 02.11 2017

En fransk trio

Dette er en rett som har litt av alt. Den har proteiner fra kjøtt, fett fra rømmen og både syre og sødme fra løken. Slike retter kan det være vanskelig å sette vin til. Men jeg har funnet noen godbiter som vil passe godt.

onsdag 01.11 2017

Namsos Høyre ble nedstemt i kommunestyret

Vil utrede ny ungdomsskole

Lisa Gamst Aglen og Amund Lein, Høyres varaordfører og gruppeleder i Namsos, mener at det er på tide å starte arbeidet med å planlegge en ny, stor ungdomsskole i Namsos sentrum.

onsdag 25.10 2017

Er du vågal?

Ryper spiser ofte vier om vinteren og bær på sommeren og høsten. Dette gjør at de får en litt kraftig smak og et fantastisk villmarkspreg. Til ryper trenger vi derfor drikke med skikkelig fylde og god struktur for å matche denne smaken.

mandag 23.10 2017

Næringsforeninga: – Dette har enorm betydning

– En merkedag, fastslår daglig leder Amund Lein i Namsos næringsforening

fredag 20.10 2017

Rene smaker

Tataki er en velbrukt tilberedingsvariant fra det japanske kjøkken. Teknikken er vanlig på de mest eksklusive råvarer som tunfisk og det kjente wagyu kjøttet fra Kobe. Det stilles enorme krav til råvarene og urfe fra Snåsa med sin flotte fettmarmorering vil passe perfekt som tataki.

torsdag 28.09 2017

Ei kulinarisk reise gjennom Namdalen

Over 16 programmer på Trønder-TV skal det namdalske matfatet vises fram fra sin aller beste side.

torsdag 29.06 2017

Ikke så dramatisk for Namsos

Fungerende ordfører i Namsos, Amund Lein, synes det er trist at åtte ansatte på Hero mister jobben, men tror ikke det blir like dramatisk for Namsos kommune som det var for Grong.

onsdag 03.05 2017

Rollebytter i Namsos Høyre

Kvinnene skal styre Namsos

Fra høsten får Namsos kommune to kvinner i de fremste politiske posisjonene når Lisa Therese Gamst Aglen fra Høyre blir varaordfører.

onsdag 19.04 2017

Slutter som varaordfører - blir leder i næringsforeninga

Amund Lein går av som Høyres varaordfører i Namsos. 34-åringen begynner 1. august i stillinga som daglig leder i Namsos næringsforening.

fredag 31.03 2017

Høyres Margunn Ebbesen fra justiskomiteen på Namsos-visitt. Hun har et klart råd:

– Bered grunnen for fengsel

Namsos har gjort et grundig og godt arbeid med fengselsprospektet. Nå må de ta prosjektet videre, mener justiskomiteens Margunn Ebbesen (H).

fredag 24.03 2017

Midtre Namdal Samkommune Utvikling har utviklet et prospekt for fengsel i Namsos

Skal lage et godt fengsel

Amund Lein (H) og MNS Utvikling har utarbeidet et prospekt for fengsel i Namsos – og det er et sterkt lag de har inngått samarbeid med.

onsdag 18.01 2017

Spenstig forslag opp i kommunestyret

Amund vil møte folket

De er valgt av folket – derfor vil varaordfører Amund Lein ha møtevirksomheten ut til folket.

onsdag 07.12 2016

Høyre vil ha med private aktører

Namsos Høyre er mot at kommunen kjøper Nexans-eiendommen uten å ha private aktører med på laget. – Private medspillere vil gi mer fart i utviklinga, sier varaordfører Amund Lein.

torsdag 07.04 2016

Tar gjerne en debatt om vilkår for næringslivet

Et enstemmig formannskap fastsatte kvadratmeterprisen for næringstomter på Spillum, men det er ikke helt sikkert siste ord er sagt.